Al igual que parte del tiempo de ocio en invierno es habitual emplearlo en la «Ruta del mosto», cuando avanza la primavera se impone hacerlo en la «Ruta de los caracoles». Y es que la atracción que ejerce la tradición culinaria para complementar buenos momentos sociales es innegable. Así que, sabiamente, nos dejamos llevar a ese viaje a tiempos pasados donde podemos apreciar las «delicatessen … Continúa leyendo Ruta de los caracoles
Al son del agua se transforma el Parque. Es el agua la que modula los cambios que muestran el desarrollo del ciclo vital de las plantas. Esas plantas que nos acompañan y nos asombran en las caminatas por este reducto boscoso de nuestro entorno de campiña. Y en una época de sequía que de forma particular dura desde el invierno, y de forma general viene … Continúa leyendo Al son del agua
Aún en paisajes tan sumamente transformados por la acción humana como es el Parque Las Aguilillas y su entorno, se pueden encontrar testigos que nos hablan de lo que un día fueron. Esto es lo que sucede con este magnífico y añoso ejemplar de Encina que continúa dando bellotas a la orilla del Parque, en un lugar destinado a tierra de labranza sin labrar, junto … Continúa leyendo Dehesa
